Spécialisée dans les mélanges destinés aux indutries du pain, Rietmann a élaboré une poudre noire, à base de charbon végétal, afin d'apporter plus d'originalité à des plats salés ou sucrés. Croissants ou toasts noirs sont ainsi réalisables.   Pouvez-vous raconter l'histoire de Rietmann France ?  Theodor Rietmann : je suis

De son ancienne vie de consultante en création d’entreprise, elle a gardé une vraie passion pour l’entrepreneuriat et les jeunes entreprises. Créatrice d’un blog dédié à la création d’entreprise, elle a aussi fonsé sa petite entreprise de conseil tout en gardant une activité de cadre

La créatrice d'Hello Mie, spécialisée dans la communication visuelle, accompagne les professionnels pour leur communication print, web et vidéo. En parallèle, elle s'implique dans l'association Entrepreneurs Alsace et participe à des shootings et tournages. Elle nous raconte ses multiples vies.   Peux tu te présenter ?  Mylène Debord : Salut

Après avoir sillonné l'Alsace en Citroën, puis installé un café éphémère à Strasbourg et Illkirch, la jeune marque de café alsacienne Omnino compte bien convertir le grand public à un "produit initialement noble et délicat". François Lesage, grand passionné de café, nous raconte cette aventure.   Pouvez-vous