L’économie alsacienne – 1er au 7 octobre 2016

De nouveaux commerces, la sortie du 3ème magazine Entrepreneurs Alsace, le lancement de Bizz&Buzz

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De nouveaux commerces, la sortie du 3ème magazine Entrepreneurs Alsace, le lancement de Bizz&Buzz… C’est la revue de presse de l’économie alsacienne, semaine du 1er au 7 octobre 2016.

Hôtellerie-restauration

Aux Amis de la Lauch, une bonne adresse de Colmar
Depuis plus de 16 ans, ce restaurant colmarien propose une carte courte avec des produits frais. Le secret de sa longévité, selon ses propriétaires. A lire sur les DNA (abonnés)

 

Mandala, nouveau restaurant franco-vitenamien à Strasbourg
Situé dans le quartier gare, le Mandala possède plusieurs espaces et ambiances. Sa cuisine mélange saveurs asiatiques et françaises. A lire sur Pokaa

 

Le chef Nicolas Stamm cuisine pour les particuliers à son domicile
Le chef du restaurant étoilé La Fourchette des Ducs, à Obernai, propose aux particuliers de venir dîner chez lui mais il faut compter près de 150 euros par personne pour le repas. A voir sur France 3 Alsace

 

Helixir Lounge ouvre son 2ème bar à smoothies à Strasbourg
Ce commerce spécialisé dans les smoothies a ouvert, après le centre commercial Rivétoile, une deuxième boutique rue Gutenberg. A lire sur les DNA (abonnés)

 

Entrepreneuriat

Moustache Bikes, les vélos électriques haut de gamme designés dans les Vosges
Cette jeune entreprise a réussi à s’imposer grâce au design de ses vélos, à des gammes variées et à des frais limités au début de l’entreprise. Moustache Bikes attend un CA de 20 millions d’euros en 2016. A lire sur La Tribune

 

Un concours de la ville de Mulhouse pour créer son entreprise
Dans le cadre du mois de l’Economie sociale et solidaire, Mulhouse lance un concours pour accompagner la création de 4 projets innovants. Les dossiers sont à déposer jusqu’au 30 octobre. A lire sur M + , les DNA (abonnés) ou sur Tchapp

 

Un appel à projets pour la reconversion de la Manufacture des Tabacs de Strasbourg
Une partie de ce bâtiment de 21 000m2 a été attribué à la Haute École des arts du Rhin, à l’université et à une auberge de jeunesse. Les 5 000m2 restants seront alloués dans le cadre d’un appel à projets. Les dossiers sont à déposer avant le 5 décembre. A lire sur les DNA (abonnés), le Journal des Entreprises, 20 Minutes, Rue 89 Strasbourg

 

Emilio Sorroche, Alliance Informatique : « protéger le système d’information »
Le commercial de cette entreprise d’informatique pitche sur son activité, qui doit s’adapter pour ses clients aux multiples innovations et les changements d’usages. A lire sur Entrepreneurs Alsace

 

Numérique

Bizz&Buzz 2017, festival du numérique du Grand Est, se tourne vers l’international
L’introduction d’un pays invité d’honneur, le Japon, à Bizz&Buzz est l’une des nouveautés de la 3ème édition de ce festival dédié au numérique. A lire sur Entrepreneurs Alsace

 

Deux nouvelles applications anti-gaspi et écolos
Too Good to Go permet aux restaurateurs strasbourgeois de vendre leurs plats invendus. Bees Alsace, application née dans la région, géolocalise les fermes, restaurants, commerces ou gîtes avec une démarche bio, écologique ou équitable. A lire sur 20 Minutes et à voir sur Alsace 20

 

Région, ville de Strasbourg et entrepreneurs se mobilisent contre la fermeture de l’ENSIIE
L’école d’ingénieurs risque de fermer son antenne strasbourgeoise pour se recentrer sur Paris. A lire sur le Journal des Entreprises (abonnés)

 

Industrie

L’emblème de la bière Fischer relooké par des artistes
Le Ficher Männele, symbole du brasseur Fischer, a été relooké par 10 artistes strasbourgeois. Les Männele sont à découvrir à la Popartiserie, à Strasbourg. A lire sur les DNA (abonnés) ou à voir sur France Bleu Alsace

 

Sapronit, fabricant de mousses techniques, repris par ses salariés
Le site de Wisches (Bas-Rhin), qui emploie 70 personnes, a été repris par plusieurs de ses cadres après le désengagement de son propriétaire canadien.  Traces Ecrites News revient sur cette histoire

 

Octopharma continue son développement
Installée depuis 1999 à Lingolsheim, cette industrie pharmaceutique ne cesse de se développer. A lire sur les DNA (abonnés)

 

Commerce

L’Étable gourmande organise des concerts dégustation
Cette ferme basée près de Mulhouse propose charcuteries, plats cuisinés et produits faits maison. Elle organise aussi des soirées de dégustation suivies d’un concert. A lire sur My Mulhouse

 

Quel avenir pour le centre commercial de la Vigie de Strasbourg ?
La zone commerciale connaît d’importants changements ces derniers temps, avec le déménagement d’enseignes comme Décathlon ou l’agrandissement d’autres magasins comme Leroy Merlin. Un projet de reconversion est à l’étude. A lire sur les DNA (abonnés)

 

Le Bocal, un nouveau commerce en vrac à Strasbourg
Cette nouvelle boutique permet d’acheter des produits en vrac, y compris des produits bio et locaux. A voir sur Tchapp ou à lire sur Pokaa

 

Oh My Goodness, café solidaire de Strasbourg
Ouvert depuis 1 an, ce café est géré par des bénévoles. A lire sur L’Alsace (abonnés)

Agriculture

Les agriculteurs alsaciens débutent la moisson du maïs qui s’annonce très mauvaise
6000 producteurs ont été durement touchés par les intempéries qui impactent les champs. Un plan d’aide a été lancé par l’Etat pour leur venir en aide. A voir sur France 3 Alsace

 

Autre

Le service de placement transfrontalier favorise les emplois entre la France et l’Allemagne
Ce service franco-allemand, qui aide les demandeurs d’emplois à trouver un poste, a permis à plus de 3000 personnes, depuis sa création en 2012, de trouver un emploi. Il s’agit surtout de chômeurs français placés en Allemagne. Il existe 5 agences en Alsace : à Kehl, Haguenau, Saint Louis, Wissembourg et Colmar. A lire sur les DNA (abonnés) ou à lire sur France Bleu Alsace

 

Le World Forum for a Responsible Economy fait étape à Strasbourg le 11 octobre
La 10e édition de cette rencontre économique aura pour thème « le rôle de l’entreprise dans la société : au-delà de sa performance économique, que peut-on (raisonnablement) attendre d’elle ? ». A lire sur l’Adira

 

Jean-Michel Baylet, ministre de l’Aménagement du territoire, visite la friche de Reichstett
Le ministre est venu découvrir le projet de reconversion de l’ancienne raffinerie de Reichstett, qui sera démantelée et dépolluée d’ici 2020 pour accueillir une zone d’activité avec 2500 emplois espérés sur le long terme. A lire sur les DNA (abonnés) ou L’Alsace (abonnés)

 

La reconversion de l’A35 (Strasbourg) en question
Avec la construction du GCO (grand contournement ouest), la reconversion de l’autoroute qui traverse Strasbourg est en étude et débats. A lire sur Rue 89 Strasbourg

 

Volotea ouvrira une ligne Strasbourg Dubrovnik (Croatie) en juin 2017
La compagnie low cost proposera un vol par semaine, le samedi, pour relier Strasbourg à la ville balnéaire croate. A lire sur Rue 89 Strasbourg et les DNA

 

Un chercheur de l’université de Strasbourg remporte le prix Nobel de chimie
Jean-Pierre Sauvage, professeur à l’université de Strasbourg, a remporté avec le Britannique Fraser Stoddart et le Néerlandais Bernard Feringa le prix Nobel de chimie pour leurs travaux sur les machines moléculaires. A lire sur 20 Minutes, les DNA (abonnés), L’Alsace (abonnés), Le Monde, Le Huff Post, France 3,

lea.davy2@gmail.com

Journaliste à Entrepreneurs Alsace. Traqueuse de sujets. Startup lover. Mon ambition ? Réconcilier les lecteurs/lectrices avec l'économie et contribuer à faire vivre l'écosystème alsacien avec la team Entrepreneurs Alsace. Parce que l'éco, c'est avant tout des gens qui se bougent 24/24 (pas les parachutes dorés)

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